鮎解禁の太公望さんにお伺いいたしました・・・
解禁は『　お祭り　』なんですって～　なるほど・・・
大好きな方には　待ちに待った日～なのですね・・・。

そして・・・当館も　6月から新メニュー　　です。
社長や料理長で何度も試食を重ねたお料理です・・・。

器も涼しい～器で　　・・・

ぎょぎょぎょ---私も見たことの無い器が・・・お刺身に・・・
（急いで撮ったので・・・調理場の一角でごめんなさい）

これはもしや竹細工の伊藤先生の作品・・・
お魚の形の竹細工・・・
これを　器にされるとは・・・素晴らしいですな～
見た目も・味も・おいしく～素敵に　　是非　皆様のご来館を楽しみにしております～