最近、桜の話ばかりでしたので

今日は今月のお料理から一品（揚げ物）の紹介。

筍・那須メイプルサーモン巻揚げ



春の山菜　蕗の薹そして筍と、脂の乗った那須メープルサーモンが
とても良く合う一品です。