クリスマスムードがまだ漂う昨晩の１２月２５日夜・・・
料理長はおせちの仕込みに精を出されておりました。
私が調理部にクリスマスのデサートを拝見に行きますと・・・
もう・・・きんとんの準備です。
♪ケーキは夜更け過ぎに～
　　　　きんとんに変わるだろう～♪　Mu～silentnight～
クリスマス料理の後すぐ・・・
　　　　　　　おせちの準備です
当　かんすい苑　覚楽のおせち料理はすべて手作りでお出しいたしております。
料理長の米竹より・調理部スタッフ一同
おせち料理　一品一品に願いを込めおつくりいたします・・・。
年の初めに見た目も美しいおせち料理を・・・
　　　ご家族やお仲間とお楽しみくださいませ。。。。
まだまだ仕込みは続きます・・・
　　　完成形は新年にご披露いたします。